Sajtok

Röghézagos szerkezetű sajtféleség, jól vágható, nem morzsálódó, enyhén száraz állományú. Alacsonyabb zsírtartalma, csökkentett kalóriatartalma miatt a kímélő étrendbe is jól beilleszthető. Magas fehérjetartalma miatt igen tápláló. Jellegzetesen zamatos, enyhén sós, savanykás ízű, kevésbé telt. Szeletelt formában kerül a kereskedelembe.