Sajtok

Magyarországon nagy múltra tekint vissza a füstöléses érlelés. Eredetileg a rómaiak tartósítás céljával kezdtek el kísérletezni ezzel a módszerrel, ma már sokkal fontosabb számunkra a füstölés adta egyedi ízvilág. Sokféleképpen szeretjük a füstölt sajtot: egy szelet a szendvicsen, reszelve krémlevesekbe vagy egy finom tésztára, sütiben vagy sütire, de akár önmagában, kis kockákra vágva egy pohár finom bor mellé is szívesen fogyasztjuk. A füstölt sajtok grillezve is finomak, zöldségekkel társítva télen-nyáron tökéletes akár főétkezésre is. A Tolle Piramis egy ömlesztett sajt, kiválóan szeletelhető, darabolható. Íze, a füstölt sajtokra jellemzően telt, markáns. Kiszerelés: szeletelt, tömb